检查246个学校食堂中有近40%没有卫生证书。

全市246所学校食堂中,157所有有效卫生许可证,合格率为63.82%。

最近,市卫生局、教育局对学校食堂的专项监督检查结果表明,我市学校食堂的卫生意识仍有待提高。

根据市卫生监督办公室9日的检查结果,这次检查的学校食堂在农村中小学食堂和私立托儿所的证书相对较低。

检查还检查了705名雇员,其中583人持有有效的健康证书和健康知识培训证书。

通过检查发现,一些农村中小学和私立托儿所的食堂硬件不符合基本要求,也没有申请卫生许可证。采购食品原料时,采购数量少,未取得相关证明,或者采购需求证明不完整;极少数高校集体食堂存在“店中购物”现象。

近年来,高校招生规模的扩大导致了在校学生规模的不断扩大。学校食堂规模经营相对严重,存在食物中毒的巨大隐患。

此外,随着学校后勤社会化改革的深入,一些问题也开始暴露出来,如食堂专职管理人员远远不能满足管理要求,没有明确界定学校医院或卫生中心对相关食堂进行卫生安全管理的责任。

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